Suggestions de lectures gastronomiques

10 septembre, 2014 dans Livres  par

Oubliez la mode française des «macaroni & cheese», «cakes» et «mugcakes», «cookies» et «teatime», «street food» et «street cuisine», etc.

Au Québec, on cuisine en français!

 gastronomie_premieres_nations

Gastronomie des Premières Nations. Rites de passage

Martin Gagné (Éditions du Sommet)

 cuisisner_c-est_allumer_un_feu

Barbecue : cuisiner, c’est allumer un feu

Pas d’cochon dans mon salon (Les Éditions La Presse)

 je_cuisine_italien

Je cuisine italien

Stefano Faita (Trécarré)

 les_saveurs_gastronomiqes_de_la_biere

Les saveurs gastronomiques de la bière

David Lévesque Gendron et Martin Thibault (Druide)

 sur_la_piste_de_maud_graham

Sur la piste de Maud Graham. Promenades & gourmandises

Chrystine Brouillet et Marie-Ève Sévigny (Parfum d’encre)

Bon appétit!